1985 war es Zeit für eine weitere Modifikation eines bereits sehr erfolgreichen Designs, des Countach.
Der 5000 Quatro Valvole oder kurz QV brachte 1985 einen verbesserten Motor auf den Markt. Die Kapazität wurde auf 5,2 erhöht und jedem Zylinder wurden 4 Ventile hinzugefügt, daher der Name Quatro Valvole (was auf Italienisch wörtlich 4 Ventile bedeutet), und die Vergaser wurden für einen besseren Luftstrom von den Seiten des Motors nach oben versetzt. Dies reduzierte die Sicht nach hinten auf Null, indem ein Buckel im Rücken erzeugt wurde. Spätere Versionen des QV hatten einige Verkleidungen aus Kevlar und die Vergaser wurden durch Einspritzung ersetzt.