En 1985 llegó el momento de otra modificación de un diseño ya muy exitoso, el Countach.
El 5000 Quatro Valvole o QV para abreviar, trajo en 1985 un motor mejorado. La capacidad se aumentó a 5.2 y se agregaron 4 válvulas a cada cilindro, de ahí el nombre Quatro Valvole (que literalmente significa 4 válvulas en italiano) y los carburadores se movieron de los lados del motor hacia arriba para un mejor flujo de aire. Esto redujo la visibilidad en la parte trasera a cero al crear una joroba en la espalda. Las versiones posteriores del QV tenían algunos paneles hechos de Kevlar y los carburadores reemplazados por inyección.