A Bristol Cars Limited foi fundada em 1945, quando a já existente Bristol Airplane Company iniciou uma divisão de automóveis.
O Bullet foi lançado para comemorar o aniversário de 70 anos da empresa britânica e foi o primeiro novo design do fabricante em 12 anos.

O design exterior combinou graciosamente o retrô com linhas futuristas, ainda nos lembrando dos carros esportivos europeus dos anos 60.

A frente apresentava faróis redondos clássicos, faróis de neblina redondos, uma grande grade no meio e para-lamas dianteiros musculosos.

A fáscia traseira apresentava um pára-choques limpo e um escapamento duplo.

A carroceria do Bullet foi feita inteiramente de fibra de carbono e os materiais utilizados eram de qualidade premium e proporcionavam uma sensação de modernidade em todo o veículo.

A cabine foi equipada com um design clássico, com couro em toda a volta, no painel, nos bancos, no volante, na alavanca de câmbio e no nível dos ponteiros, além dos painéis das portas. Os detalhes cromados usados definiram o interior luxuoso.

O Bullet estava equipado com um motor potente que produzia 370 cv e era acoplado a uma transmissão automática ZF de 6 velocidades que enviava a potência para as rodas traseiras.

No sprint para 100 km/h, o Bullet levou apenas 3,8 segundos, mostrando sua verdadeira natureza de carro esportivo.

O preço inicial foi de cerca de US $ 330.000 e sua produção foi limitada a 70 unidades, com todos os veículos sendo construídos à mão.