La quinta generación del Mercury Sable intentó revivir el éxito comercial de sus predecesores.
Fue construido sobre la misma plataforma que el Ford Five Hundred y el Ford Taurus.

La primera generación del Mercury Sable fue bien recibida y pocos años después, todavía estaba en la lista de deseos de los clientes debido a sus comodidades que se veían mejor que en el Ford Taurus más común.

En el exterior, los listones verticales de la parrilla y los faros extendidos sobre el capó causaron una mejor impresión en los clientes. Incluso si Mercury no era una marca de lujo, su apariencia estaba más cerca del segmento premium que del mercado masivo. Las luces traseras LED distintivas de Sable presentaban una lente predominantemente blanca con franjas decorativas rojas. La nueva fascia trasera tenía un corte para las puntas cromadas en el sistema de escape doble. Una tira cromada en el borde inferior de la tapa de la plataforma proporciona un toque final.

En el interior, había un interior aireado, con adornos de dos tonos con diferentes acentos. Estaba disponible con una selección de detalles de alto brillo que parecían fibra de carbono o dos detalles de vetas de madera: Guitar Maple o San Macassar. El Sable presentaba asientos de tela estándar, mientras que el nivel de equipamiento superior Premier Series ofrecía un cuero de dos tonos.

Para el compartimiento del motor, el Sable estaba equipado con el mismo motor V6 de 3.5 litros de Ford, acoplado a una transmisión automática de seis velocidades de serie.