Bien que la version berline de la Volvo 760 ait été introduite en février 1982, l’édition break a vu le jour en 1985.
Même si la version berline était déjà décrite comme une voiture très spacieuse, la Volvo 760 Estate offrait encore plus d’espace pour les passagers et les bagages, incorporant les mêmes dispositifs de sécurité avancés. Tout comme le frère de la berline, le break était disponible en trois versions de moteur et était livré avec une transmission manuelle ou automatique à 4 vitesses. En 1990, le constructeur suédois a cessé la production des versions berline et break, les remplaçant par la Volvo 960.