Mercedes-Benz запустил полную линейку автомобилей C-класса в 2014 году, завершив ее в течение следующих двух лет.
В 2018 году весь модельный ряд был обновлен.

Кабриолет Mercedes-Benz C-Class 2016 года стал первым кабриолетом в семействе C-Class. Ранее платформа C-класса использовалась для кабриолета CLK. После двух поколений под названием CLK немецкий автопроизводитель решил представить автомобиль с откидным верхом со значком C-класса. Впервые в этой линейке было четыре кузова: седан, универсал, купе и кабриолет.

В 2018 году C-класс был обновлен. Несмотря на то, что ему всего пару лет, кабриолет последовал тренду и получил новые вкусности от своих собратьев. Наиболее важные внешние изменения коснулись передней и задней части автомобиля, включая новый дизайн фар и задних фонарей. Передние светодиодные фары были установлены в стандартной комплектации, и были еще два варианта для расширенного диапазона (Multibeam и Ultra Range).

В интерьере появились новые цельные сиденья с общим спортивным видом. Центральная консоль отличалась новыми материалами и новым дизайном. Для комбинации приборов автомобиль был оснащен стандартными циферблатами, но был вариант полностью цифровой системы. Хорошим улучшением было то, что кабриолетом с откидным верхом можно было управлять снаружи ключом от автомобиля.

Моторную линейку открыл небольшой 1,5-литровый турбированный бензиновый мотор мощностью 184 л.с. Топовые версии для бензиновых агрегатов, кроме версий AMG, предлагали 258 л.с. Для дизельной версии кабриолета С-класса был доступен 2,0-литровый агрегат мощностью 194 и 245 л.с. соответственно. Для C200 Cabrio был доступен полный привод 4-Matic.